Kiwi mit Schale essen: So holen Sie das Beste aus der kleinen Frucht heraus

Kiwi, die kleine, flauschige Frucht mit dem säuerlichen Geschmack, ist reich an Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen. Viele genießen Kiwi pur, in Smoothies oder Salaten. Doch wussten Sie, dass Sie das volle Potenzial der Kiwi ausschöpfen können, indem Sie sie richtig essen?

Kiwi mit Schale essen:

Die Kiwi-Schale ist eine wahre Nährstoffquelle. Dr. Amy erklärt, dass Sie durch den Verzehr der Schale die Faseraufnahme um 50% und den Folsäuregehalt (Vitamin B9) um 34% gegenüber dem Tagesbedarf erhöhen können. Die Schale enthält auch Vitamin E, das Ihrem Körper zugutekommt.

Wählen Sie Kiwis mit einem feinen Flaum, der sich beim Verzehr angenehmer anfühlt. Bei einigen Menschen kann der Verzehr der Schale jedoch zu Juckreiz führen. Dies könnte an einer Kreuzreaktion mit Pollen liegen. Wenn Sie allergisch gegen Pollen sind, sollten Sie die Kiwi schälen, bevor Sie sie essen.

Kiwi für eine gesunde Ernährung:

Kiwi ist eine ideale Frucht für eine gesunde Ernährung, da sie reich an Nährstoffen ist. Eine Kiwi enthält fast den gesamten (80%) täglichen Vitamin-C-Bedarf eines Erwachsenen. Darüber hinaus kann Kiwi die Stimmung verbessern und Verstopfung entgegenwirken. Kiwi ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien und Vitamin K, die besonders für Frauen im perimenopausalen Alter (32-55 Jahre) von Vorteil sind.

Kreative Kiwi-Rezepte:

Kiwi schmeckt nicht nur pur gut, sondern kann auch mit anderen Früchten und Gemüse kombiniert werden, um köstliche und erfrischende Gerichte zu kreieren.

Probieren Sie einen Obstsalat mit Kiwi und Granatapfel. Geben Sie Orangensaft und Minze dazu, um den Geschmack zu intensivieren. Sie können Kiwi auch zu einem Smoothie verarbeiten, indem Sie sie mit Spinat, Apfel und Birne mischen. Fügen Sie nach Belieben etwas Honig als Süßungsmittel hinzu.

Kiwi für ein gesundes Verdauungssystem:

Kiwi enthält Actinidin, ein Enzym, das die Verdauung von Eiweiß unterstützt. Wenn Sie Probleme mit Verdauungsstörungen haben, kann Kiwi eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.

Kiwi zur Stärkung des Immunsystems:

Kiwi ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und den Körper vor freien Radikalen schützt. Der regelmäßige Verzehr von Kiwi kann dazu beitragen, das Risiko von Erkältungen und Grippe zu reduzieren.

Wie beeinflusst der Verzehr der Kiwi-Schale die Nährstoffaufnahme?

Durch den Verzehr der Kiwi-Schale kann die Faseraufnahme um 50% und der Folsäuregehalt (Vitamin B9) um 34% gegenüber dem Tagesbedarf erhöht werden.

Welche Vorteile hat Kiwi für eine gesunde Ernährung?

Kiwi ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen, Antioxidantien und Vitamin K. Sie kann die Stimmung verbessern, Verstopfung entgegenwirken und ist besonders für Frauen im perimenopausalen Alter (32-55 Jahre) von Vorteil.

Welche Inhaltsstoffe machen Kiwi besonders gut für die Verdauung?

Kiwi enthält Actinidin, ein Enzym, das die Verdauung von Eiweiß unterstützt. Deshalb kann Kiwi eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, wenn Sie Probleme mit Verdauungsstörungen haben.

Wie kann Kiwi das Immunsystem stärken?

Kiwi ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und den Körper vor freien Radikalen schützt. Regelmäßiger Verzehr von Kiwi kann das Risiko von Erkältungen und Grippe reduzieren.

Kiwi: Ein vielseitiges Superfood

Genießen Sie Kiwi bewusst und holen Sie das Beste aus dieser leckeren und gesunden Frucht heraus, um Ihre Gesundheit zu fördern.