7 Köstliche kalziumreiche Gemüsesorten für gesunde Knochen

Samstag, 5 April 2025 18:32

Neben Milch gibt es viele kalziumreiche Gemüsesorten, die dazu beitragen, Ihre Knochen gesund zu halten. Entdecken Sie 7 leckere Optionen, um Ihren Kalziumbedarf zu decken.

illustration Kalziumreiches Gemüse © copyright Eva Bronzini - Pexels

Neben Milch gibt es viele kalziumreiche Gemüsesorten, die dazu beitragen, Ihre Knochen gesund zu halten. Kalzium ist besonders wichtig für die Knochengesundheit, insbesondere im Alter.

Köstliche kalziumreiche Gemüsesorten

Hier sind 7 köstliche kalziumreiche Gemüsesorten, die Sie in Ihren Speiseplan integrieren können:

  1. Brokkoli: Dieses grüne Gemüse ist reich an Kalzium und anderen wichtigen Nährstoffen. 100 Gramm Brokkoli enthalten etwa 40 mg Kalzium, das etwa 3% des täglichen Bedarfs entspricht.
  2. Spinat: Dieses grüne Blattgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralien, darunter Kalzium. 100 Gramm Spinat enthalten etwa 99 mg Kalzium, das etwa 8% des täglichen Bedarfs entspricht.
  3. Pak Choi: Dieses Gemüse wird in vielen Gerichten verwendet und ist kalorienarm. 100 Gramm Pak Choi enthalten etwa 93 mg Kalzium, das etwa 7% des täglichen Bedarfs entspricht.
  4. Erbsen: Diese gesunde Zwischenmahlzeit ist ebenfalls reich an Kalzium. 100 Gramm Erbsen enthalten etwa 59 mg Kalzium, das etwa 5% des täglichen Bedarfs entspricht.
  5. Petersilie: Petersilie wird oft als Garnierung verwendet, enthält aber viel Kalzium. 100 Gramm Petersilie enthalten etwa 138 mg Kalzium, das etwa 11% des täglichen Bedarfs entspricht.
  6. Rote Bete-Blätter: Neben ihrem köstlichen Geschmack sind Rote Bete-Blätter auch eine gute Kalziumquelle. 100 Gramm Rote Bete-Blätter enthalten etwa 114 mg Kalzium, das etwa 9% des täglichen Bedarfs entspricht.
  7. Edamame: Edamame sind bekannt für ihren Proteingehalt, aber sie sind auch eine gute Quelle für Kalzium. 155 Gramm gekochte Edamame enthalten etwa 8% des täglichen Kalziumbedarfs.

Welches Gemüse ist die beste Quelle für Kalzium?

Petersilie ist die beste Quelle für Kalzium unter den aufgeführten Gemüsesorten, da 100 Gramm Petersilie etwa 11% des täglichen Bedarfs an Kalzium liefern.

Wie viel Kalzium enthält Brokkoli?

100 Gramm Brokkoli enthalten etwa 40 mg Kalzium, was etwa 3% des täglichen Bedarfs entspricht.

Wie viel Kalzium befindet sich in 100 Gramm Spinat?

100 Gramm Spinat enthalten etwa 99 mg Kalzium, das etwa 8% des täglichen Bedarfs entspricht.

Welche Vorteile hat der Verzehr von kalziumreichem Gemüse?

Kalziumreiches Gemüse trägt zur Erhaltung der Knochengesundheit bei, besonders im Alter.

Kalziumbedarf

Denken Sie daran: Der tägliche Kalziumbedarf variiert je nach Alter. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um Ihren individuellen Kalziumbedarf zu ermitteln.

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