Kaliumreiche Lebensmittel: Eine gesunde Ernährung mit wichtigen Nährstoffen

Du weißt wahrscheinlich, dass Bananen eine gute Kaliumquelle sind. Aber wusstest du, dass es noch viele andere kaliumreiche Lebensmittel gibt? Kalium ist ein essenzieller Mineralstoff, den der Körper benötigt, um den Blutdruck zu regulieren, Nährstoffe zu den Zellen zu transportieren und die Funktion von Nerven und Muskeln zu unterstützen. Da der Körper Kalium nicht selbst herstellen kann, musst du es über die Nahrung und Getränke aufnehmen.

Kaliumreiche Lebensmittel für eine gesunde Ernährung

Die empfohlene tägliche Kaliumaufnahme für Erwachsene beträgt 4.700 Milligramm (mg). Leider nehmen viele Menschen nicht genug Kalium zu sich. Deshalb hier eine Liste mit kaliumreichen Lebensmitteln, die du in deinen Speiseplan integrieren kannst:

Avocado

Eine halbe Avocado (etwa 68 Gramm) enthält etwa 345 mg Kalium, das entspricht 7% des täglichen Bedarfs. Wenn du eine ganze Avocado isst, deckst du 15% deines Kaliumbedarfs. Avocados sind auch gut für Menschen mit Bluthochdruck, die in der Regel mehr Kalium benötigen.

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch ist eine gute Quelle für tierisches Eiweiß und enthält außerdem Kalium. Gegrilltes Hühnerbrustfilet enthält etwa 664 mg Kalium.

Süßkartoffeln

Süßkartoffeln enthalten etwa 16% des täglichen Kaliumbedarfs in 200 Gramm gekochten Süßkartoffeln. Sie sind außerdem fettarm und eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Darüber hinaus sind Süßkartoffeln reich an Vitamin A, das wichtig für die Gesundheit der Augen ist.

Spinat

Spinat ist ein nährstoffreiches Gemüse, das auch Kalium enthält. Etwa 90 Gramm Spinat liefern etwa 11% des täglichen Kaliumbedarfs. Spinat ist außerdem reich an Vitamin A, K, Folsäure und Magnesium.

Rote Beete

In 170 Gramm Rote Bete sind etwa 11% des täglichen Kaliumbedarfs enthalten. Rote Beete enthält außerdem Nitrate, die gut für die Gesundheit der Blutgefäße und des Herzens sind.

Granatapfel

Der Granatapfel gilt als eines der gesündesten Früchte. Ein Granatapfel (etwa 282 Gramm) enthält etwa 14% des täglichen Kaliumbedarfs. Granatäpfel liefern außerdem Folsäure, Vitamin C, K und Eiweiß.

Wassermelone

Wassermelone ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Kalium. Etwa 1/8 Wassermelone (572 Gramm) deckt 14% des täglichen Kaliumbedarfs. Wassermelone enthält außerdem Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Magnesium sowie Vitamin A und C.

Lachs

Lachsfilet (154 Gramm) enthält etwa 21% des täglichen Kaliumbedarfs. Neben seinem hohen Kaliumgehalt liefert Lachs außerdem Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Vorteil sind.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen (60 Gramm) enthalten etwa 607 mg Kalium. Sie sind außerdem reich an Eiweiß und Ballaststoffen.

Kokoswasser

240 Milliliter Kokoswasser enthalten etwa 13% des täglichen Kaliumbedarfs. Kokoswasser ist außerdem reich an Magnesium, Natrium und Mangan.

Wie viel Kalium enthält eine halbe Avocado?

Eine halbe Avocado enthält etwa 345 mg Kalium.

Welches Lebensmittel enthält Kalium, Proteine und Ballaststoffe?

Hülsenfrüchte, wie z.B. Kidneybohnen, enthalten etwa 607 mg Kalium, sind außerdem reich an Protein und Ballaststoffen.

Welches Lebensmittel enthält Kalium und ist gut für Menschen mit Bluthochdruck?

Avocados sind eine gute Kaliumquelle und können besonders gut für Menschen mit Bluthochdruck sein, da sie in der Regel mehr Kalium benötigen.

Wie viel Kalium enthält 170 Gramm Rote Beete?

170 Gramm Rote Beete enthalten etwa 11% des täglichen Kaliumbedarfs.

Welches Lebensmittel ist reich an Kalium und Omega-3-Fettsäuren?

Lachsfilet enthält etwa 21% des täglichen Kaliumbedarfs und bietet außerdem wertvolle Omega-3-Fettsäuren.

Vielfalt auf dem Speiseplan

Indem du eine Vielzahl von kaliumreichen Lebensmitteln in deinen Speiseplan einbaust, kannst du deinen Körper mit diesem wichtigen Nährstoff versorgen und deine Gesundheit optimal fördern.