Mandeln: Der perfekte Snack für Diabetiker

Mandeln werden oft als idealer Snack für Diabetiker empfohlen. Aber warum sind sie so gut?

Die Nährstoffbombe Mandeln

Mandeln sind reich an wichtigen Nährstoffen, darunter Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe. Sie sind die perfekte Wahl für einen gesunden Snack.

100 Gramm (g) rohe Mandeln enthalten ungefähr:

• 579 Kalorien
• 21,6 g Kohlenhydrate
• 13,3 g Ballaststoffe
• 4,4 g Zucker
• 21,2 g Eiweiß
• 54,1 g gesunde Fette

Zusätzlich sind Mandeln eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, wie zum Beispiel:

• Kalzium
• Folsäure
• Eisen
• Magnesium
• Phosphor
• Kalium
• Natrium
• Vitamin A
• Vitamin B6
• Vitamin E
• Zink

Mandeln und Diabetes

Hier sind einige Vorteile von Mandeln für Menschen mit Diabetes:

Blutzuckerkontrolle

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Mandeln helfen können, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu kontrollieren.

• Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass Diabetiker, die täglich 60 g Mandeln aßen, einen niedrigeren Blutzuckerspiegel hatten als diejenigen, die keine Mandeln aßen.
• Weitere Studien haben gezeigt, dass Mandeln die Insulinsensitivität bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessern können.

Herzgesundheit

Herzkrankheiten sind eine häufige Komplikation von Diabetes. Mandeln können helfen, dieses Risiko zu verringern.

• Mehrere Studien haben gezeigt, dass Mandeln eine Rolle bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten spielen. Eine Analyse aus dem Jahr 2017 kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Mandeln das Risiko für koronare Herzkrankheiten senken kann.
• Andere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen, einschließlich Mandeln, das Risiko für andere Herzprobleme, wie z. B. unregelmäßigen Herzschlag und Herzinsuffizienz, verringern kann.

Gewicht management

Für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist die Gewichtskontrolle sehr wichtig, da Übergewicht das Risiko von Komplikationen erhöht.

• Mandeln sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Dies kann dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu verstärken und übermäßiges Essen zu verhindern, was zu Gewichtszunahme führen kann.
• Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2017 ergab, dass Mandeln trotz ihres relativ hohen Kaloriengehalts nicht zu Gewichtszunahme führen.

Magnesiumquelle

Mandeln sind eine gute Quelle für Magnesium. Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko für niedrige Magnesiumspiegel im Blut.

• 28 g Mandeln enthalten etwa 76,5 Milligramm (mg) Magnesium, was etwa 18-19 % des täglichen Bedarfs an Magnesium für Männer und 24-25 % für Frauen entspricht.

Gesunde Fette

Mandeln sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit spielen. Diese Fette können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern.

Mandeln in der Ernährung für Diabetiker

Es wird empfohlen, etwa 28 g Mandeln pro Tag zu essen, was etwa 23 Mandeln entspricht. 28 g Mandeln liefern:

• 164 Kalorien
• 6 g Eiweiß
• 3,5 g Ballaststoffe

Andere Nüsse, die gut für Diabetiker sind

Neben Mandeln gibt es noch andere Nüsse, die für Menschen mit Diabetes vorteilhaft sind:

• Walnüsse: 14 geschälte Walnüsse können Entzündungen bekämpfen.
• Pistazien: 45 Pistazien haben antidiabetische Eigenschaften und können die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern.
• Erdnüsse: 28 Erdnüsse können helfen, Blutzuckerspitzen zu verhindern.

Integrieren Sie Nüsse in Ihre gesunde Ernährung und genießen Sie sie als Snack!

Wie helfen Mandeln bei der Blutzuckerkontrolle?

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Mandeln den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes regulieren können. Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass Diabetiker, die täglich 60 g Mandeln aßen, einen niedrigeren Blutzuckerspiegel hatten als diejenigen, die keine Mandeln aßen.

Welche Rolle spielen Mandeln bei der Herzgesundheit?

Herzkrankheiten sind eine häufige Komplikation von Diabetes. Mandeln können helfen, dieses Risiko zu verringern. Studien haben gezeigt, dass Mandeln eine Rolle bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten spielen. Eine Analyse aus dem Jahr 2017 kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Mandeln das Risiko für koronare Herzkrankheiten senken kann.

Warum sind Mandeln eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes?

Mandeln sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette, die die Blutzuckerkontrolle verbessern, das Risiko von Herzkrankheiten senken und das Gewichtsmanagement unterstützen können. Darüber hinaus sind sie eine gute Quelle für Magnesium, ein Mineral, das bei Menschen mit Diabetes oft in niedrigeren Konzentrationen im Blut vorkommt.

Welche Nährstoffe sind in Mandeln enthalten?

Mandeln sind reich an wichtigen Nährstoffen, darunter Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe. Sie enthalten außerdem Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Folsäure, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin E und Zink.

Wie viele Mandeln sollten pro Tag gegessen werden?

Es wird empfohlen, etwa 28 g Mandeln pro Tag zu essen, was etwa 23 Mandeln entspricht. 28 g Mandeln liefern etwa 164 Kalorien, 6 g Eiweiß und 3,5 g Ballaststoffe.

Die Vorteile von Mandeln für Diabetiker

Mandeln sind eine gesunde und köstliche Ergänzung zur Ernährung für Menschen mit Diabetes. Sie können den Blutzuckerspiegel kontrollieren, die Herzgesundheit verbessern, das Gewicht verwalten, die Aufnahme von Magnesium erhöhen und gesunde Fette liefern.