Physalis Die Goldene Beere Gesundheitliche Vorteile

Die goldene Beere, die Physalis, ist mehr als nur ein leckerer Snack. Verpackt in einem papierartigen, goldgelben Hülle verbirgt sich ein wahrer Schatz an Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen. Dieser Artikel beleuchtet die vielseitigen Eigenschaften dieser kleinen, aber wirkungsvollen Frucht.

Nährwerte der Physalis

Auf 100 Gramm Physalis entfallen etwa 74 kcal. Sie ist reich an Kohlenhydraten (15,7 g), darunter beachtliche 6 g Ballaststoffe. Mit 2,7 g Eiweiß und nur 1 g Fett ist sie eine kalorienarme, aber nährstoffreiche Wahl. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin C, Vitamin B1, B2, B3, Vitamin A, Eisen und Phosphor. Zusätzlich enthält sie Vitamin K, Beta-Karotin und Kalzium. Ein weiterer wichtiger Inhaltsstoff ist Lutein, ein Carotinoid mit antioxidativen Eigenschaften.

Gesundheitliche Vorteile der Physalis

• Stärkung des Immunsystems: Der hohe Vitamin-C-Gehalt und Polyphenole unterstützen die Abwehrkräfte und wirken entzündungshemmend.
• Entzündungshemmende Wirkung: Physalis kann Entzündungen lindern und möglicherweise vor Darmkrebs schützen. Tierstudien zeigten positive Ergebnisse bei Mäusen mit Reizdarmsyndrom.
• Krebsvorbeugung: Antioxidantien bekämpfen freie Radikale und Studien deuten auf eine hemmende Wirkung bestimmter phenolischer Verbindungen auf das Wachstum von Brust- und Darmkrebszellen hin.
• Förderung der Knochengesundheit: Der Vitamin-K-Gehalt unterstützt den Knochenstoffwechsel und ist essentiell für gesunde Knochen und Knorpel.
• Augenschutz: Lutein und Beta-Karotin können das Risiko von altersbedingter Makuladegeneration senken.

Welche Vitamine enthält die Physalis?

Die Physalis ist reich an Vitamin C, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin A und Vitamin K. Sie enthält außerdem Beta-Karotin.

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet die Physalis?

Die Physalis stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, schützt möglicherweise vor Krebs, fördert die Knochengesundheit und schützt die Augen. Diese Vorteile beruhen auf ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien und anderen Nährstoffen wie Lutein.

Wie wirkt sich die Physalis auf das Immunsystem aus?

Der hohe Vitamin C-Gehalt und verschiedene Polyphenole in der Physalis unterstützen die Abwehrkräfte des Körpers und stärken somit das Immunsystem.

Welche Rolle spielt die Physalis bei der Krebsvorbeugung?

Die in der Physalis enthaltenen Antioxidantien bekämpfen freie Radikale, die Zellschäden und das Krebsrisiko erhöhen können. Studien deuten zudem darauf hin, dass bestimmte phenolische Verbindungen das Wachstum von Krebszellen hemmen können.

Wie beeinflusst die Physalis die Knochengesundheit?

Der Vitamin K-Gehalt der Physalis ist wichtig für den Knochenstoffwechsel. Vitamin K ist essentiell für Knochen und Knorpel und spielt eine Rolle beim Knochenumbau.

Welche Inhaltsstoffe schützen die Augen?

Lutein und Beta-Karotin in der Physalis können das Risiko altersbedingter Makuladegeneration verringern und zum Schutz vor Augenerkrankungen beitragen.

Fazit

Die Physalis überzeugt nicht nur durch ihren angenehm säuerlich-süßen Geschmack, sondern auch durch ihre beeindruckende Nährstoffzusammensetzung und die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile. Von der Stärkung des Immunsystems über entzündungshemmende Wirkung bis hin zum Schutz vor altersbedingten Augenerkrankungen – die kleine goldene Beere ist ein wahres Multitalent in der gesunden Ernährung.